Beeindruckend oder Katastrophal? - Vier mal weniger Bauernbetriebe als 1905

Beeindruckend oder Katastrophal? – Vier mal weniger Bauernbetriebe als 1905

Jun 14, 2009
admin
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Bauernbetrieb-Sterben, Bauersterben, Weniger Landwirschaftsbetriebe

Heute gibt es vier Mal weniger Landwirtschaftsbetriebe und vier Mal weniger Beschäftigte in der Landwirtschaft als vor 100 Jahren?

Heute gibt es vier Mal weniger Landwirtschaftsbetriebe und vier Mal weniger Beschäftigte in der Landwirtschaft als vor 100 Jahren. Sie bearbeiten heute eine etwas geringere Nutzfläche und betreuen mehr Vieh als 1905. Diese Zahlen stehen gemäss der Nachrichtenagentur SDA im Faltblatt «Umbrüche in der Landwirtschaft» des Bundesamtes für Statistik, das anlässlich des Jubiläums «100 Jahre landwirtschaftliche Betriebszählungen (1905-2005)» am 22. Dezember 2006 publiziert wurde.

Die Zahl der Landwirtschaftsbetriebe schrumpften in den letzten 100 Jahren von 252’500 auf 63’600, die Zahl der Beschäftigten von 763’900 auf 188’000. 1905 bearbeiteten sie 1,27 Millionen Hektaren Nutzfläche, 2005 waren es 1,07 Mio. Hektaren. Die Stückzahl des betreuten Rindviehs wuchs allerdings: von 1,41 Mio. auf 1,55 Mio. Die landwirtschaftlichen Betriebe sind heute im Schnitt fast vier Mal grösser als vor 100 Jahren, nämlich 16,7 statt 4,5 Hektaren.

Fast fünf Mal grösser sind die Rindviehherden eines Betriebes: 1905 umfassten sie im Schnitt 7 Tiere, 2005 34. 1905 waren mit 41 Prozent die meisten Beschäftigen der Schweiz in der Landwirtschaft tätig. 2005 nahm die Landwirtschaft mit 5,1 Prozent der Beschäftigten noch Platz zehn ein unter den Beschäftigungs-Bereichen. Die Arbeitsproduktivität ist dafür dank Mechanisierung enorm gewachsen: 1905 brauchte ein Mann 20 Stunden, um von Hand eine Hektare in der Ebene zu mähen. Bis ins Jahr 2005 verringerte sich der Zeitaufwand dank mechanischer Hilfsmittel auf 40 Minuten.

Wie vor 100 Jahren werden rund 70 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche als Wies- und Weideland genutzt. 1905 wurden 19, 2005 dagegen 27 Prozent als offene Ackerfläche genutzt. Der Anteil des Getreideanbaus auf der Ackerfläche wuchs von 55 auf 60 Prozent. Eine Hektare Ackerland gibt heute rund 3,5 mal mehr Ertrag als noch vor 100 Jahren. Die Bundesausgaben für Landwirtschaft und Ernährung machten 1905 2,9 Prozent, 2005 7,3 Prozent der Gesamtausgaben aus.

http://www.srf.ch/player/tv/tagesschau/video/bauernsterben?id=b837c498-86b3-4a72-ad13-8b68f16352d9

und die Folgen…….?

http://www.youtube.com/user/homeprojectDE